ＣＡもやみつきの絶品ジンギスカン

一度食べたら、味のとりこ！こんなジンギスカンは初めて！と全国各地から常連が集まるこだわりのジンギスカン。ANAの客室乗務員も千歳フライトの時には必ず立ち寄るほどの大ファン。 「ジンギスカンのラム肉＝堅い」イメージがありますが、ここさっぽろジンギスカンの肉はとにかくやわらかい！冷凍ものを使うお店が多い中、生肉にこだわるだけあって、ラム肉独特の臭みがまったく気になりません。

趣があるお店はいつも常連のお客さんで大賑わい。お肉がなくなり次第閉店になるので、１７時の開店と同時に行くのがベスト。

『札幌ジンギスカン』
千歳市東雲ましい１－７　　TEL０１２３－２２－８１３０
千歳全日空ホテルからタクシーで約５分。
場所がわからなかったらホテルスタッフにお訪ねください。

情報提供：札幌全日空ホテル　宿泊予約Ｋ．Ｋさん

かにラーメン

こくのあるカニのスープを生かすため味は塩味のみで、「かにスープラーメン」（750円）と、かたくり粉でカニみそにとろみを付け、岩のりをたっぷり入れた「かにみそスープラーメン」（850円）があります。ズワイガニの身をほぐしたものと、カニの爪が入り、とにも、かくにも口の中はカニ、カニワールドや～（という感じ）。
カニ独特のうま味と甘味が、これでもか！というぐらいどんどん攻めてきて、箸やレンゲが止まりません！カニみその濃厚な味もまた格別です。

ホルジン

数年前、十勝管内の芽室町で「ホルジン」 を食べたことがあります。北海道に住んでいても「何それ？」と、知らない人がけっこういるようですが、ホルジンとはホルモンとジンギスカンを合体させたもの。

北の味「巴」のイカ天丼セット

ランチ限定のセットは函館らしくイカ三昧！
衣はサクサク、イカは柔らかい天麩羅のほか、イカ刺し、イカの三升漬、イカの煮物とお味噌汁　お漬物がついて立ったの1,000円。ホテルらしく丼つゆが甘すぎずさっぱりしています。絶対おス　スメのランチ限定ドンブリです。
函館ハーバービューホテル

情報提供：東京のイカちゃん

くじら味噌カツバーガー

函館にあるラッキーバーガーというお店はご当地バーガーをたくさん売っています。その中でも観光客に人気があるのが『くじら味噌カツバーガー』380円 くじら肉は意外と柔らかくてお店秘伝の味噌とあって意外に美味しい。函館に行くとつい食べたくなる味です。

情報提供：福岡県　M.Oさん

いかようかん

函館土産でウケ狙いなら「いかようかん」。先日会社の同僚からもらったのですが、社内大爆笑！
誰が目を食べるかで10分ほどもめましたが、見た目はグロテスクですが味はなかなか。求肥とコーヒー餡をようかんで包んだ工芸品！とパッケージに書いてありますが、商品化を許可したお店の社長さんの勇気に拍手！何でも24回全国菓子大博覧会九州in熊本にて、文化部門・名誉総裁賞を受賞下らしい･･･。1日50パイ限定らしい･･･

情報提供：埼玉県　順子さん

冷やしラーメン

山形県民はラーメンの消費量日本一！が自慢。
夏のラーメンといえば冷やし中華をイメージしますが山形県は冷やしラーメンが常識。スープも麺も冷え冷えだけど、さらに氷を投入するて徹底ぶり！スープもあっさりめに仕上がっているので、夏にはぴったりのラーメン。山形では冬でも平氏ラーメンを愛する人が多いです！

情報提供：山形　王将

飴の俵屋

金沢のお土産の代表といえば、俵屋の飴。
キャンディーではなく、水あめに近いので、決して噛んではダメ。差し歯が抜けた、葉の詰め物が取れた･･･など被害者続出。でも旨いんだよね～。

情報提供者：東京都　アッコちゃん

ジャンボ最中

和菓子大好きの私が、人生の中で一番でかい！と驚いたのが金沢の坂尾甘露堂の最中。
直径20cmぐらいあって前だけの紋章をかたどっています。中のあんこはつぶ・こし・抹茶の3種類　ぎっしり詰まっています。とにかくジャンボサイズなのでお土産に喜ばれると思いますよ。
お店は香林坊のそばにあります。

情報提供：横浜市　中尾さん

変り種パン

金沢全日空ホテルでは珍しいパンが売っていて、季節感があって我が家の子供も大好き！
最近のヒットは春に売っていた竹の子パン。地元でもなかなか食べることができない、幻しの別所竹のこを使っていてふわふわのパンと、コロコロした竹のこの食感が絶妙。山椒の香りがして春を感じました！毎月面白いパンが販売されるのですごく楽しみにしています。
金沢全日空ホテル「コーヒーショップカスケイド」

情報提供者：金沢　イノッチさん

クッキーシュークリーム

富山全日空ホテルのクッキーシュークリームはシューがサクサクのクッキーのようで、中にはカスタードと生クリームがたっぷり入った絶品。ショーケースに並ぶとすぐ完売してしますので、見つけたら即買い！1個食べればおなかいっぱいになるけど、あまりの美味しさに欲張って2個目にチャレンジしてみました！おかげさまで確実の体重も増えました。確かANAのＣＡさんもホームページでお勧めしていた気がします。

情報提供：富山市　トンちゃん

富山のすし屋

つきに一度は出張で富山に行くけど、ここの寿司が一番美味い。本当は誰にも教えたくないけど、投稿サイトでも常に上位にランクしている「えび寿司」。豊川町にあるけどいつも満席だけど、どのネタを食べてもハズレなし。さらに焼酎も驚くほどたくさんの銘柄があるので、いつの日が前種類制覇するのが今年の密かな目標。

情報提供：茨城県　エビちゃん

ホテルのカレーパン

会社が赤坂にあるので、何かお土産を持って出かけるときには必ず東京全日空ホテルのカレーパンを持っていきます。カレーパン嫌いな人っていないでしょ？だから万人ウケするのでとっても役立っています！中でも焼きカレーパンは揚げていないから油っぽくなくて、コドモや女性向けかも。季節ごとに販売されるパンも毎月楽しみにしています。

情報提供：東京都　みゆきさん

都会のオアシス

グルメ情報じゃないけど、東京全日空ホテルの隣のアークヒルズはホット一息安らげる自分イとってのオアシス。
ランチタイムに無料コンサートもやっています。コンビニで弁当を買ってひとりでボッ～とするランチも悪くないと思うけど、それってちょっと孤独かな。

情報提供：千葉県　ひろしさん

オイスターバー

品川駅のアトレにあるオイスターバーは、ニューヨークのグランドセントラル駅にあるあの有名なオイスターバーの世界2号店。
牡蠣嫌いの人にはまったく無縁の店ですが、　雰囲気もN.Yみたいでとってもオシャレ。牡蠣以外のメニューもあるけどやっぱり生牡蠣が最高！世界の牡蠣に比べて日本の牡蠣が一番美味しく感じるのは贔屓かな･･･。
ココに来て絶対食べるのはクラムチャウダー。ホワイトシチューのような白いイングランド風とトマト風味のマンハッタン風の2種類あるけど、私はこってり系のイングランドが好き。OPEN当初は行列してたけど、今も混んでるのかな～。

情報提供：ミキコさん

昭和の酒場

団塊オヤジがホット一安心できる憩いの飲み屋が新橋烏森神社のそばの飲み屋街。
赤提灯が並ぶココだけは、昭和の懐かしい香りが漂う心の故郷。最近はオシャレな店も進出しているが、どうか唯一のこったオヤジの聖地を荒らさないで欲しい！定年間近なオヤジがお気に入りの店を紹介したいが、下手に紹介して俺の指定席がなくなると困るから、悪いが紹介はしないぜ。

情報提供者：酔っ払いオヤジ

宿場そば

多分、地元の人間しか行かないと思うけどJR横須賀線保土ヶ谷駅にある宿場そばがうまい。
とても地味な店でメニュー数も多くないが風情がある。そばも田舎そばでコシがあってそばつゆなしでも酒の肴として楽しめるところがお気に入り。保土ヶ谷駅西口から徒歩2分ぐらいかな。

情報提供：桜ヶ丘　ななさん

ヨコイのソース

名古屋に住んでいる親戚から“これが名古屋の味だ！”とあんかけスパゲッティー用のヨコイのソースというレトルトをもらったのですが、正直食べ方がわからない！レトルトソースといっても具が入っているわけでもなく、ただのあんかけソースだけ。
サイトで調べてみるとトマトベースに胡椒等のスパイスが効いているオリジナルな味。名古屋の人は麺にあんかけルーソースをかけて、その上にハンバーグやウインナーを乗せて食べるのが正統派らしい。まったく名古屋は不思議です。

情報提供：名古屋　ただしくん

きしめん

名古屋出張の唯一の楽しみが、新幹線のホームにある立ち食いのきしめん。早い・上手い・安いの３拍子揃ったグルメを駅ホームで楽しめるなんて･･･（涙）新幹線のホームの店がおススメです。

情報提供：足立区　忠男さん

みそカツバーガー

セントレア空港を利用しましたが、そこでさすが名古屋だな～という食べ物を見つけました。
【みそカツバーガー】￥380　八丁味噌がたっぷり絡まったカツを白いふわふわのパンでサンドしてありました。ご当地グルメを楽しみたい人にはおススメかな。

情報提供：大阪　みッちゃん

たこ焼きようかん

テレビでも取り上げられる大阪新名物「たこ焼きようかん」
名前だけで、味は羊羹でしょ･･･となめてかかると痛い目にありますよ。日本茶を用意してさあ、食べ用途開封したとたん香ばしいソースの香りが。確かに羊羹ですが、タコはさすがに入っていないけど、紅ショウガや青海苔、カツオダシが入っていて本格的なたこ焼き味。
嫌いな上司などの嫌がらせ的お土産に最適かも･･･

情報提供：浪速のタコ八

黒のおたべ

伊丹空港で一番人気のお土産が「黒のおたべ」。
黒ゴマと竹炭を練り込んでいるので見た目は真っ黒。アンコの黒ゴマを使っているのでニッキが苦手な人にも嬉しい逸品。10個で630円とお手軽なお値段なので、かしこまったお土産としても人気らしい。

情報提供：福島　羽賀さん

お好み焼き

全日空ゲートタワーホテル大阪の52階にあるバーベキューレストラン「あじパラ」にはランチブッフェメニューにお好み焼きがある。
お肉やシーフードなど数ある具から自分の好きなものを選んで、自分のテーブルでお好みを作って食べることができる。52階にあるので景色もよく、子供たちは大喜び。月一のペースで旦那にナイショで近所の主婦仲間とランチをした後、54階にあるカラオケルームで歌いまくるのが密かな楽しみ！ストレス発散におススメの私の癒しスポットなのです。

情報提供：ななママ

黒豆ジュース

LOHASブームに乗り遅れた私のお気に入りが、岡山全日空ホテルの朝食で出る「黒豆ジュース」。
赤紫蘇のような紫色でさっぱりとした味なので、朝から無理なく健康になれる感じ。豆のにおいもしないし、さらりとして朝から３杯もおかわりするほどお気に入り。
岡山全日空ホテル

情報提供：江東区　里美さん

テンペ

岡山の親戚から不思議なものが送られてきてから、テンペの虜になってしまった私。最近では近所のスーパーでも売られるようになって嬉しい！でも岡山以外ではテンペってあまり知られていないみたい。畑のお肉と呼ばれて栄養満点なテンペとは、大豆を煮て発行させたインドネシア伝統の無縁発酵食品。納豆とは違ってにおいもネバリもなく大豆一粒一粒が白くなって固まったもの。
油で揚げたりサラダに入れたりと和洋中とどんなメニューにもあいます。初めて見た人はちょっとびっくりするかもしれませんが、一度食べるとやみつきになるはず。健康にもいいんですよ。

情報提供：奈良　豆好き豆子

妖怪汁

鳥取県　境港市はゲゲゲの鬼太郎で有名な街。そこには不思議な飲み物が販売されていました。
それは妖怪汁。姉妹品として「妖怪珈琲」「目玉のおやじ汁」「ねずみ男の汁」も販売しています。

情報提供：ホテルズブログより

美酒鍋

広島県で旨い日本酒を発見！
大和ブームで広島観光に行ったときに、ホテルの人に勧められて日帰り観光に行ったのが西条という町。駅前に酒蔵りの地図があるので、地図を頼りに歩いていくと白壁となまこ壁ぼ酒蔵やレンガ造りの煙突などが軒を連ねる美しい町並みがある。
西条に来て味わいたいのが、日本酒を贅沢に使った美酒鍋。水の変わりに日本酒を使った鍋で、肉も日本酒効果で柔らかくなる、ちなみに酔っ払うことはないので子供でも大丈夫。
あ～俺も美酒鍋で美味しく煮てもらいたい！そんな気分なるほど旨い。

情報提供：厚木市　あっちゃん

うどん

高松でうどんを一日に７杯制覇したのは私のプチ自慢。
ぶっかけスタイルで生醤油と酢橘をかければ、つるつるっと食べられちゃう！純白に透き通った麺とコシ！讃岐のうどんは日本一です。

情報提供：世田谷区　うどん子

うどんアイス

いくらうどん名物の讃岐だからといった、うどんアイスはやりすぎでは･･･
バニラアイスに１～２センチにカットしたうどんが混ざったアイスはダシまで混ざっていて、ちょっとしょっぱい。「さっぱり」「純こってり」「超こってり」の３種類ある。初心者なのでさっぱりにしてみたが、一口食べるとダシが効いたアイスはとけるが、冷凍になったうどんが口に残る。
ん～あまり美味しいものではないがそれほどまずくもない。
「道の駅滝宮」にあるのでよろしければ･･･

情報提供：奈良　豆好き豆子

松山じゃこ天

じゃこ天、この本場は宇和島という所なのです。
このじゃこ天はご当地愛媛では日常当たり前に食卓に乗ります。この場合おかずの一品としてご飯と食べるより、揚げたてをすぐつまんだり、ビールのつまみにしたりという食べ方の方がポピュラーです。(私見ですがおでんも同じカンジです)
じゃこ天とは雑魚のすり身の天ぷらのことで愛媛は南予の特産品。宇和海と瀬戸内の新鮮なハランボ(ほたるじゃこ)を骨ごとすり身にして、木枠で小判型に形を整え、油であげたものです。新鮮な魚の風味とシャリっとした独特の歯ざわり（すり潰した骨の歯ざわりなのですが、この食感を文字で表現するのは大変難しいのです）アツアツの揚げたてを大根おろしと醤油でそのままかぶりつく、こうなればもうキンキンに冷えたビールしかありません。

クリーミープリン

博多でプリンといったら博多全日空ホテルのクリーミープリンでしょ。
マッタリと濃厚なプリンは糸島で採れたこだわりの地卵とフレッシュバニラビーンズをふんだんに使っているらしく、地元では超有名。いつも売り切れているので見つけたら即買いしてます。
博多全日空ホテル

情報提供：博多　真美

カレー

キャナルシティーにあるコヒヌールのカレーは絶品。
インド人シェフが作るカレーは本格的で、お店で焼く外はパリパリ、中はフワフワ＆モチモチのナンと一緒に食べると最高。キャナルシティに劇団四季の劇場があるけど、この前カレーを食べている人はライオンキングの王様役の人だった気がするけど･･･。

情報提供：渋谷区　ゆーたん